Несподівано: На столичному ринку капуста коштує дорожче м’яса

Про це у "Фейсбуці" написав Михайло Кухар, повідомляє Depo.Київ.

"Ось ця капуста броколі коштує на Бессарабці 180 грн ... за штуку (тобто 600 грн. за кілограм). Це в п'ять разів дорожче м'яса на тій же Бессарабці. Тому що шанові фермери ліняться побудувати навколо Києва теплиць, як навколо Гельсінк, і виростити для міста-мільйонника цієї броколі взимку хоч залийся . З 20-ти соток теплиць при таких цінах взимку можна джип в сезон селянину купувати. Але кому він треба, той джип, вірно? ", - пише чоловік. 

Довідка. Броколі — однорічна овочева рослина родини капустяних, підвид цвітної капусти. Броколі ще називають спаржевою капустою. 

Дослідження британських вчених визначили користь капусти броколі для людей, страждаючих цукровим діабетом. Так, до складу капусти броколі входить речовина сульфорапан, яке сприяє утворенню ензимів, що захищають кровоносну систему. Ензими знижують кількість молекул, які вражають клітини судин. Користь капусти полягає ще і в тому, що в ній знаходиться безліч білків і мінералів. Вміст вітаміну С в капусті брокколі в 2 рази більше, ніж у цвітній капусті, а вітаміну А в 40 разів.