На Київщині розводитимуть африканських сомів

Про це повідомляє Depo.Київ з посиланням на прес-службу Державного агентства рибного господарства.

"Ферма буде першим в Україні індустріальним аквакультурным об'єктом з вирощування африканського сома з використанням технології інтенсивного рибництва РАС (рециркуляційна аквакультурна система)", - йдеться в повідомленні.

Наголошується, щ розведення африканського сома - це один з найперспективніших видів риби для дистрибуції на українському ринку, а також має хороші смакові якості і відносно невисоку роздрібну вартість.

За даними Держрибагентства, ферма площею 1000 кв. м зможе виробляти від 120 до 240 тонн риби на рік, а щоб виростити таку ж кількість риби у відкритих водоймах, необхідно не менше 150 га водної поверхні.

Так, щотижня ферма буде виробляти до 4 тис. кг риби. "Процеси на фермі будуть автоматизовані - працюватимуть тільки 2 робочих. Наступним кроком стане облаштування цеху для переробки риби", - сказано в повідомленні.

Нагадаємо, Столичні рибалки б'ють на сполох: Автомийки вбивають Дніпро.