У одній зі столичних шкіл дітей "смачно" годували буряком зі стафілококом

Про це повідомляє Depo.Київ з посиланням на прес-службу відомства.

Згідно з результатами лабораторних досліджень, проведених Київським міським лабораторним центром, проба води з питного фонтанчика в школі не відповідає вимогам за бактеріологічними показниками. А в салаті з вареного буряка, який подають в їдальні школярам на обід, виявили стафілокок.

Також в шкільній їдальні виявлено цілу низку інших порушень.

За результатами здійснення позапланового інспектування школи прийнято рішення про вилучення небезпечних продуктів та про усунення порушень вимог законодавства. Роботу питного фонтанчика призупинено до отримання лабораторного підтвердження відповідності води нормам.

Довідка. Стафілокок - це мікроорганізм округлої форми, який має стійкість до високих температур, заморожування, сонячного світла, лікарських і хімічних препаратів. Якщо розглядати стафілокок під мікроскопом, то можна побачити колонію бактерій, розташованих у вигляді виноградного грона. Стафілокок гине миттєво при обробці перекисом водню, фенолом і при кип'ятінні.