Отравление грибами в Киеве. В Киево-Святошинском районе умерла женщина

Об этом сообщает Depo.Киев.

Так, в текущем году уже зафиксировано 2 случая отравлений грибами, один из которых закончился смертью для 47-летней женщины.

"Среди пострадавших - преимущественно лица женского пола в возрасте от 24 до 72 лет", - говорится в сообщении ИА "Информ".

Что необходимо знать, чтобы не попасть на больничную койку? Прежде всего, собирайте в лесу только те грибы, о которых вы точно знаете, что они съедобны.

- Не следует употреблять в пищу грибы, которые вызывают сомнение, а также переспелые, дряблые, червивые и испорченные.
- Никогда не пробуйте на вкус грибы в сыром виде.
- Не верьте распространенному мнению, что ядовитые грибы вызывают потемнение луковицы, если ее опустить в посуду, где варятся грибы.
- Никогда не следует собирать и есть грибы, которые у основания ножки имеют бульбовидное утолщение, окруженное оболочкой (бледная поганка, красный мухомор).
- Никогда нельзя собирать грибы, даже съедобные, в городских парках, скверах, дворах, вдоль автомобильных и железных дорог. Грибы накапливают ядовитые вещества и становятся непригодными в пищу. При варке грибов нельзя пользоваться чугунной, медной, оловянной посудой.
- Не стоит смешивать грибы разных видов. Грибы, попавшие в вашу корзину в лесу, дома должны быть еще раз тщательно пересмотрены, разобраны по отдельным видам.
- Грибы подвергаются кулинарной обработке или в день сбора, или не позднее следующего утра.