В столичном отеле иностранцы отравились устрицами

"Все трое пострадавших, двое из которых граждане ЮАР, госпитализированы в Александровскую клиническую больницу. Иностранцы перед недомоганием ужинали в ресторане отеля "Хаятт Ридженси Киев". Употребляли тайский суп, устрицы, суши, запеченную телятину. Еще одна пострадавшая – официант из того же ресторана, тоже пробовала устрицы", - сказано в сообщении СЭС, сообщает Depo.Киев.

Пострадавшие обследованы бактериологически, лабораторные исследования продолжаются.

В ходе обследования ресторана было отобрано 5 проб пищевых продуктов (устрица живая охлажденная на патогенную микрофлору, телятина жареная на соответствие, тайский суп (мясной) и суши жареные 2 пробы на соответствие), 1 проба питьевой воды для проведения лабораторных исследований по микробиологическим и санитарно-химическим показателям, 40 смывов с объектов окружающей среды на наличие патогенной микрофлоры и золотистого стафилококка.

Во время расследования проведено обследование 16 присутствующих работников ресторана на патогенную кишечную микрофлору и патогенный стафилококк. Были предоставлены личные медицинские книжки всех 27 человек из персонала заведения. Сроки прохождения медицинских осмотров соблюдаются.

Причины и обстоятельства, которые могли привести к случаям острой кишечной инфекции в заведении общественного питания, выясняются.