Масло "Крестьянское": В столовых столичных школ детей кормили фальсификатом

Об этом сообщает Depo.Киев со ссылкой на прес-сслужбу Госпродпотребслужбы г. Киева.

По результатам лабораторных исследований экспертных заключений Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизе было установлено 11 несоответствий. Всего было отобрано 209 образцов различных производителей.
 
"Были исследованы готовые пищевые продукты животного происхождения, заявленные производителем, как традиционные молочные продукты и изготовленные по государственным стандартам, что указано на маркировке. При этом выявлено 11 образцов, которые не соответствовали нормативным документам и вводили потребителей в заблуждение. Ведь стандарты на которые указывает их упаковка, предусматривают продукцию исключительно на натуральной молочной основе, а вот лабораторные исследования показали наличие растительных фитостеринов", – отметила Алла Кот из отдела государственного контроля Управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Главного Управления Госпродпотребслужбы в г. Киеве.

Читайте также: Закулисье столовых столичных школ: Малокалорийные полуфабрикаты и "непитьевая" вода

Так, среди продуктов, не соответствующих маркировке 5 видов масла, сыр плавленый, а также два вида творога (Масло "Вологодское сладкосливочное Экстра" ООО "Фуд Девелопмент", Сыр плавленый "Дружба" ФЛП Козуб г. Полтава, Масло сладкосливочное "Крестьянское" 73% (ООО "Вивальди Д", Масло сладкосливочное "Крестьянское" 72,5 % ООО "ДМЗ", Сыр кисломолочный 10% ООО "С-Транс", Масло сладкосливочное "Крестьянское" 72,5 % ПОГ "Мальва", Сыр кисломолочный 9% ФЛП Матвиенко А.В. Киевская обл., г. Тараща, Масло сладкосливочное "Крестьянское" 72,5% ООО "Компания ГАЛАКСИ").
 
"Досадным является тот факт, что масло сладкосливочное "Крестьянское" 72,5% поставщик (ООО "Компания ГАЛАКСИ"), которое не соответствовало заявленной информации, отобрали у КП ООО "ПОНТЕМ.СА", осуществляющего деятельность на площадях учреждений образования, им питались дети", – добавила Кот.

Отмечается, что информация о пищевом продукте не должна вводить потребителя в заблуждение. Это касается всех характеристик пищевого продукта, в том числе его категории, характерных признаков, свойств, состава, количества, минимального срока годности или даты "употребить до", страны или места происхождения, способа производства (изготовления). Законодательная норма четко зафиксирована, оператор рынка пищевых продуктов, ответственный за информацию о пищевом продукте, обязан обеспечить наличие и точность информации о пищевом продукте.

Напомним, в блюдах школьных столовых в двух школах Киева обнаружили кишечную палочку и стафилококк. Также в Киеве семеро учеников одной из школ – мальчики в возрасте 10-11 лет – были госпитализированы в больницу в связи с отравлением. Также в сентябре 2019 года из-за угрозы отравления школьников закрыли столовую в столичной гимназии.

Справка. Понятие "традиционные молочные продукты" определено в Законе Украины "О молоке и молочных продуктах". Указано, что это масло, сыры; также кисломолочные продукты, произведенные с применением заквасок на чистых культурах молочнокислых бактерий – ацидофилин, простокваша, ряженка, сметана, творог; кефир – с применением заквасок на кефирных грибках.
 
В производстве традиционных молочных продуктов запрещается использовать жиры и белки немолочного происхождения, а также любые стабилизаторы и консерванты. Обращение продуктов, не соответствующих маркировке, согласно Закону Украины "Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов" запрещается.